<조리종사자가 실천해야 할 식중독 예방 요령>


STEP 1. 개인위생
STEP 2. 식재료 검수 및 보관
STEP 3. 세척·소독
STEP 4. 조리 시 주의요령
STEP 5. 보관 시 주의사항
STEP 6. 달걀 취급 시 주의요령

무더위가 지속되는 요즘, 식중독 예방요령을 준수하여 식중독을 사전 예방합시다.